商品詳細大神島もずく

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「早摘みの生もずく」
それは、一度食べたらヤミつきになる
海人の丹精の賜物。

大神島もずく

かつて、海人の周りでのみ食された極味。
柔らかくぬめり、シャキシャキ食感と磯の香。
もずく本来の美味しさをご賞味ください。

選りすぐりのみずみずしい新芽を早摘み収穫。
美味しさの秘訣は、海水洗浄後に生のまま急速冷凍。

大神島は宮古島のはなれ島。
手つかずの自然環境が残る、珊瑚が隆起してできた島は
川が無く、抜群の透明度を誇る。

珊瑚が埋め尽くす、ミネラル豊富な限られた海域。
そこは、もずくにとってパラダイスです。

収穫期限定の希少なもずくを、
ゆったりとうつろう沖縄の離島からお届けします。

もずくは美しい海の中で、
光合成をして育つ。
太陽が照る日もあれば曇りの日もある。
自然の表情に感性を研ぎ澄ませ、
一年に一回の収穫を迎えます。

天候によって
もずくの個性を感じられるよう、
もずくと向き合っております。

もずく（沖縄県大神島産）

-18℃以下で保存してください

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